2012-09-14

Ryba po wiejsku - warsztaty kulinarne w Potaszni

Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Doliny Baryczy” zaprasza chętnych do udziału w rybnych warsztatach kulinarnych, organizowanych w ramach Dni Karpia 2012, świetlica wiejska w Potaszni, 18 września, godz. 17.00.

Program warsztatów:

Otwarcie spotkania, prezentacja oferty sołectwa Potasznia, opartej o walory przyrodnicze.

„Ryby moja pasja” – gawęda o niezwykłościach stawów milickich - p. Jerzy Łętowski autor felietonów  o rybach publikowanych w Głosie Milicza

Jak prosto oprawić i przygotować karpia? – sposób na rybę bez ości, tajniki wędzenia karpia – pokaz w wykonani p. Eugeniusza Mogilana

Przysmaki z karpia – przepis na pasztet - pokaz w wykonaniu p. Anny Kreczmar z Potaszni

Degustacja karpia w różnych postaciach.

Organizatorzy przewidzieli upominki dla uczestników wydarzenia, którzy przywiozą własne przepisy na potrawy i przetwory z ryb – regulamin konkursu oraz formularz znajdują się w serwisie www.dnikarpia.barycz.pl(zakładka „PRZYŚLIJ PRZEPIS”) oraz www.smacznykarp.barycz.pl

Udział wyłącznie po wcześniejszym zgłoszeniu. Osoby chętne prosimy o potwierdzenie udziału do dnia 14.09.2012 (piątek) telefonicznie 713830432 lub mailowo: partnerstwo@nasza.barycz.pl. Ilość miejsc ograniczona.